Lo que la tierra está dando este mes en Costa Rica: 40 alimentos en su mejor momento. What the earth is offering this month in Costa Rica: 40 foods at their best.
Abril es el mes con más variedad del año: la tierra da en abundancia justo antes de que empiecen las lluvias. Buen momento para practicar recibir sin apurarte a decidir qué hacer con todo lo que llega. April is the year's most abundant month: the earth gives generously right before the rains begin. A good time to practice receiving without rushing to decide what to do with it all.
Con tanta variedad disponible, es fácil comprar de más. Planeá la semana antes de ir al mercado, priorizando lo que vence primero (espinaca, lechuga) sobre lo que aguanta más (zapallo, camote). With so much variety available, it's easy to overbuy. Plan the week before you shop, prioritizing what spoils fastest (spinach, lettuce) over what keeps longer (zapallo, camote).